Siamo entusiasti di condividere il successo del nostro progetto Street Food Narrante, ideato per raccontare le filiere alternative e promuovere il consumo critico attraverso momenti di gioco, dialogo e gusto. Grazie all’accoglienza calorosa del Festival Maru e della Notte Verde, abbiamo avuto l’opportunità di animare non solo una giornata, ma ben tre serate, tutte dedicate alla scoperta dei produttori locali e dei loro percorsi sostenibili.
Twisterra: un’esperienza interattiva alla scoperta delle filiere agricole
Il nostro evento ha visto al centro Twisterra, un’esperienza educativa e ludica che ha accompagnato i partecipanti alla scoperta delle filiere agricole alternative. In questa nuova versione del gioco, abbiamo esplorato insieme i vari passaggi della produzione alimentare, aiutando i partecipanti a comprendere come ogni fase, dalla scelta dei semi alla vendita finale, influenzi l’impatto ambientale e la qualità del prodotto. Con la collaborazione dei partner locali, l’azienda agricola Cumento, l’associazione SeminAzioni e l’azienda agricola Capiverdi, il gioco ha reso accessibili i temi della tracciabilità e della sostenibilità, avvicinando adulti e bambini al concetto di consumo critico.
Collaborazione con i produttori e cucina a km zero: i sapori di Street Food Narrante
L’essenza di Street Food Narrante non si limita alla riflessione, ma vive anche nei sapori autentici e locali, grazie alla partecipazione dei nostri produttori partner. Utilizzando i prodotti di Cumento, SeminAzioni e Capiverdi, la nostra cuoca “a sentimento” ha preparato gustose ricette che hanno esaltato i sapori semplici e genuini del territorio, mostrando come la scelta di ingredienti a km zero possa non solo supportare l’ambiente, ma anche creare piatti ricchi di gusto e tradizione.
Un evento possibile grazie alla rete di collaborazioni
Oltre alla preziosa collaborazione con i produttori locali, siamo grati alla Casa delle Agriculture per il supporto e l’accoglienza, e a #Deafal e al progetto Azione Terrae – Challenge, che hanno contribuito attivamente alla realizzazione del progetto. Un ringraziamento speciale va anche al Festival Maru, che ci ha permesso di animare altre due serate di Street Food Narrante, dandoci l’occasione di estendere ancora di più il nostro messaggio e di coinvolgere una comunità sempre più ampia.
Il viaggio di Street Food Narrante continua
Street Food Narrante è solo uno dei passi nel nostro percorso di sensibilizzazione verso il consumo responsabile e la promozione di filiere alternative. Il nostro impegno continua, e non vediamo l’ora di tornare con nuove iniziative, sempre al fianco dei produttori locali e delle comunità che ci sostengono.
Grazie a tutti i partecipanti e i collaboratori per aver reso indimenticabile questa esperienza! Rimanete aggiornati sui prossimi appuntamenti e unitevi a noi nel nostro viaggio verso una cultura alimentare più etica e sostenibile.
